第109章 香辣烤魚(1 / 1)

這會兒還沒到吃午飯的時間,方才又就著茶水吃了幾口糕點和果子,這會兒顧南簫一點兒都不餓。()

可是一聽到梅娘要親自給他做菜,他的心裡不由得就升起了幾分期待。

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原本醇厚可口的茶水,甜軟的糕點,香脆的乾果,此刻全都失去了吸引力。

顧南簫看了看桌上那些不過略動了幾l下的盤子,看來看去,總覺得沒什麼可吃之物,索性叫人撤了下去。

不過是去叫個夥計來收拾桌子,可是鐵甲去了好半天,才帶了茶博士進來。

茶博士怠慢了貴人,這會兒臉都嚇白了,連連鞠躬作揖,滿嘴說著賠禮的話,匆匆忙忙把桌上的茶壺和盤子都撤走了。

見茶博士飛一般地跑下樓,一副火上房般的著急模樣,顧南簫敏銳地察覺到有什麼不對勁。

他叫了鐵甲進來,問道:“樓下出什麼事兒了?”

就算真是茶樓著了火,那茶博士肯定也會叮囑他們幾l句注意安全的話,不至於跑得比兔子都快。

鐵甲想起方才的事兒,忍不住笑出了聲。

見顧南簫不滿地皺起眉頭,他趕緊正色說道:“三爺,沒什麼大事兒,主要是梅姑娘做的菜……實在是太香了!”

沒想到竟然是這個理由,顧南簫不免露出了幾l分驚奇之色。

“怎麼說?”

見他問起,鐵甲便把方才的事詳細地說給他聽。

剛才他去叫人來收拾桌子,可是不但二樓沒有人伺候,連一樓大堂的夥計都不見了蹤影。

鐵甲一路找過去,才在後院的小屋前看到了人。

整個茶樓從掌櫃到茶博士到夥計,幾l乎全都跑到小屋外頭來了。

原因無他,屋子裡的梅姑娘不知在做些什麼吃食,香味飄得老遠,引得他們個個圍在屋外,恨不能伸長了鼻子,多聞聞這奇異又濃烈的香味。

就連一樓那些喝茶的顧客也被引了過來,聞到這香味就紛紛打聽起來,還以為茶樓又出了什麼新的佐茶小吃。

聽說那隻是二樓的客人借用一下小廚房做幾l個小菜,顧客們的臉上難掩失望之色。

要是茶樓賣的小菜該有多好啊,就衝著這香味,多少錢也得買一份嘗嘗!

連鐵甲都被這香味勾得垂涎欲滴,狠狠吞了幾l下口水,才想起來顧南簫叫他找人的事。

他喊了好幾l聲,才有一個茶博士回過神來,連忙過來問他有何吩咐,鐵甲便帶著他上樓乾活。

鐵甲繪聲繪色地說完,笑道:“三爺您瞧著吧,那小子指定是又下樓去聞香味去了!”

知道梅姑娘做的菜是給顧大人吃的,旁人誰敢覬覦?

可是吃不到,聞聞香味總行吧?

顧南簫聽得有些好笑,轉而越發期待起來。

能把大半個茶樓的人都吸引過去的香味,會是什麼樣的美食呢?

在無數人的圍觀和竊竊私語中,小屋的門終於開

() 了。

梅娘端著一個方托盤,盤中放著幾l樣小菜,走出了屋子。

看到她出來,大家的視線不約而同地看向她手中的托盤。

隻可惜盤子上麵都蓋著蓋子,除了香味更加濃鬱,他們什麼都看不到。

梅娘看到外頭這麼多人,先是一怔,隨即徑直走了出去。

大家的目光跟隨著她,直到她的背影在樓梯上消失不見,這才收回視線。

有個機靈的小夥計等不得,直接跑進了屋,想看看裡麵還有沒有其他好吃的。

夥計們有樣學樣,你擠我,我擠你,都一擁而入。

隻見小小的屋子裡,灶台案板都已經被收拾乾淨,隻有角落裡有幾l張被丟棄的荷葉。

一個小夥計上前撿起荷葉,湊近鼻端聞了聞,頓時驚喜萬分地叫道:“就是這個味兒!”

雖然不知道荷葉之前包過什麼,可是看上麵的調料和油汁,就知道肯定是好吃的。

他伸出指頭在上麵沾了點兒殘餘的油,放進嘴裡舔了舔。

“香啊,真香啊……”

看到小夥計臉上露出沉醉的表情,眾人一下子衝了過來,幾l片荷葉瞬間被扯得粉碎,好在幾l乎每個人都搶到了一片。

待嘗到上麵的油汁,大家都差點兒喜極而泣。

連被丟掉的油汁都這麼好吃,他們簡直不敢相信,這裡麵包裹的食物到底是何等的美味!

這輩子要是能吃上一口這樣美味的食物,就算死都不會再有遺憾了!

梅娘不知道她離開後那屋子裡發生了什麼,她端著偌大的托盤,小心翼翼地走上了二樓。

見她上來,鐵甲連忙推開了門,讓她直接走進屋裡。

隨著房門打開,帶起一股幾l乎無法察覺的微風,微風中夾裹而來的香氣卻讓人精神一震。

顧南簫還沒等看到梅娘,就聞到了這股霸道無比的香氣。

這一刻,他瞬間就理解了為什麼那麼多人都圍在屋子外頭聞香味了。

這味道真是太香了!

聞起來分明是烤肉的香味,一時間卻猜不出是哪種肉類,除了肉香,還有茶葉的香味,荷葉的香味,以及各種他叫不出名字的調料混合而成的香味,每一種香氣都很獨特,可是被混在一起,再經過烤製之後,又形成了一種全新的陌生的香氣,哪怕是顧南簫,也不曾聞到過這麼誘人的香味。

他不由自主地呼吸了幾l次,將這濃烈香美的氣味深深吸入身體中。

隨著香氣越發濃鬱,梅娘已經走上前來,把盤子擺在了桌上。

眼前是四道冷熱小菜,另有一碗番柿魚湯和一碗米飯。

顧南簫一眼就看到了放在中間的茶香熏鴨,那香氣就是從這裡散發出來的。

竟然是鴨肉?!

顧南簫一直覺得鴨肉既油膩又腥硬,除了梅娘做過的烤鴨,其他鴨子他都不愛吃。

可是眼前這道熏鴨,完全沒有一絲腥氣,反而散發著

陣陣茶香。

梅娘擺好菜,向顧南簫行了一禮。

“顧大人,請慢用。”

她正想像往常一樣退出去,留顧南簫一人用飯,卻聽見顧南簫開了口。

“一個人吃飯有些無聊,不知梅姑娘是否願意賞臉,與我一起用飯?”

梅娘一怔,顧南簫是在請她一起吃飯嗎?

不過,桌上的飯菜都是她做的,她吃些也沒什麼。

見她麵露猶豫,顧南簫頓了頓,輕聲說道:“我已叫人去取鑰匙了,待吃過飯,梅姑娘就可以去看鋪子了。”

一想到鋪子,梅娘便不再猶豫,直接坐在了椅子上。

顧南簫掩住唇角的一抹笑意,說道:“金戈,給梅姑娘再拿一份碗筷。”

金戈取了碗筷過來,放在梅娘麵前。

顧南簫拿起筷子,道了一聲:“梅姑娘,請。”

梅娘覺得有些怪怪的,明明是她買的食材,她做的菜,怎麼顧南簫倒像是主人似的。

算了,反正這桌菜是她答謝顧南簫幫忙的,隻要他吃就行了。

梅娘沒有那些古代男女大防的觀念,對男女同桌吃飯也沒什麼可擔心的,見顧南簫率先動了筷子,她也跟著夾起菜吃了起來。

顧南簫拿著筷子,目光落在茶香熏鴨上。

“梅姑娘,這鴨子是怎麼做的?”

梅娘也不瞞他,照實說道:“用鹽和香料醃製,再包裹荷葉烤熟,然後再熏烤一下就可以了……”

看著那隻鴨子,梅娘忽然想起一件事。

她平時做飯都有人幫忙,哪怕是去人家幫廚也有雲兒打下手,她隻需要做菜,擺盤什麼的都是彆人做的。

方才她心裡又想著鋪子的事,這熏鴨做熟了,她就直接放在盤子裡了。

雖然這樣擺盤很好看,但是……顧南簫可要怎麼吃呢?

想到神情清冷的顧南簫舉著一整隻鴨子大快朵頤,梅娘就覺得那畫麵不忍直視。

她清了清嗓子,努力做出鎮定的模樣。

“不知道大人喜歡吃切成塊的,還是手撕的?我這就去把它分成小塊。”

顧南簫好不容易留她坐下,哪裡會讓她起來去找菜板菜刀?

“不用麻煩,我來撕開就好了。”

顧南簫放下筷子,看向熏鴨。

可是看到那油光鋥亮的鴨子,他一時竟不知道該從何下手。

梅娘見他麵露遲疑,心裡就暗暗發笑。

“大人,還是我來吧。”

她用清水洗淨手,拿起鴨子,三下五除二就撕成了小塊。

鴨肉已經被烤得爛熟,很容易就給撕開了。

顧南簫在一旁看著她纖細白皙的小手,十分嫻熟地把鴨子撕開成塊,腦海中忽然浮出一句詩詞。

並刀如水,吳鹽勝雪,纖手破新橙.

不對,此刻應該是纖手破熏鴨。

這麼一副場景,要是讓那些權貴千金來做,

隻怕會驚呼連連吧?

彆說手撕鴨子,就算是讓她們旁觀這種情形,應該都會覺得粗俗不已。

可梅娘卻做得十分自然,完全沒有覺得這樣做有什麼不妥。

本來就該這樣,民以食為天,人人都要吃飯,何必要拿腔作調,讓人看了都彆扭。

那些千金小姐連血都不能見,連做菜的樣子都覺得低俗,可是吃起飯菜來卻一口都不會少吃。

跟她們相比,還是梅娘這樣的女子更真實,更可愛。

梅娘把鴨肉擺整齊,抬眼就看到顧南簫正靜靜地看著自己,目光中似乎帶著幾l分新奇,又像是多了幾l分欣賞。

梅娘展顏一笑,說道:“大人,現在可以吃了。”說完便去一旁洗淨手上的油脂。

她重新回到座位,才坐下,麵前就多了一隻金黃色的鴨腿。

“梅姑娘辛苦了,你也多吃些。”

梅娘頗有幾l分受寵若驚,她抬眼看向顧南簫,卻見他已經收回目光,正若無其事地吃著菜。

看不出來,顧大人外表高冷,居然還會照顧其他人。

梅娘沒有多心,低頭吃了起來。

顧南簫用眼角的餘光瞟見她在吃著自己夾過去的鴨腿,唇角不由得勾起一個淡淡的弧度。

他也夾了一塊鴨肉,輕輕放入口中。

鴨皮熏烤的火候正好,鴨肉鮮嫩多汁,一入口滿是那特殊的香氣,吃上一口便是極致的享受。

顧南簫吃完一塊,忍不住又夾起一塊。

有梅娘在一旁陪伴,這次的飯菜比以往的每次都要更加美味。

他原本想著梅娘開店,正好可以幫他一同對付史家,可現在他卻改變了想法。

新開的酒樓十有八九是梅娘親自坐鎮,為了打出名氣,梅娘一定會再推出幾l樣新菜。

先不管醉仙樓以後會是什麼樣的結局,隻是想著梅娘的新酒樓開起來,以後會吃到更多好吃的菜肴,顧南簫就不由得多了幾l分期待。

幫人幫到底,他既然幫著梅娘把酒樓開起來,當然就有義務經常去捧場了。

顧南簫一塊又一塊地吃著鴨肉,心裡想著那消食的普洱茶,他得多預備幾l斤才是。

兩人客客氣氣地吃完一頓飯,顧南簫回了衙門,吩咐金戈帶著梅娘去看鋪子。

路程不遠,金戈卻堅持雇了一輛青篷馬車,讓梅娘坐馬車前去。

到了地方,梅娘下了車。

她先不急著看新鋪子,而是看向了街對麵的醉仙樓。

京城中多的是各種百年老字號,這醉仙樓雖然沒有那麼久的曆史,卻也在南城開了二十多年了,算是南城有名的中等酒樓。

梅娘聽街坊們提起過,當年醉仙樓最鼎盛的時候,許多達官貴人都來這裡請客吃飯,甚至連海外的商人也常來這裡一邊宴客一邊談生意。

連去過海外的富商都喜歡吃醉仙樓的菜肴,這裡的飯菜有多好就可想而知了。

隻可惜現

如今,醉仙樓早已不複昔日的榮光,此刻門口冷冷清清,連高高的紅燈籠掛都破掉了幾l隻,也無人修補。

一群夥計小廝在門口或站或坐,或是曬太陽打瞌睡的,或是東張西望看街上的熱鬨,還有幾l個小子拿碎米喂麻雀玩。

醉仙樓的招牌還掛在門口,可是卻越發顯得陳舊黯淡了。

這樣搖搖欲墜的醉仙樓,隻需要輕輕一推,就會頃刻土崩瓦解。

梅娘微微眯起眼睛,將目光從醉仙樓那邊收回來,隨著金戈進了鋪子。

這鋪子有上下兩層,聽說之前是開綢緞莊的,東家做生意折了本錢,綢緞莊的貨物便低賤賣了出去,鋪子也不租了。

如今樓上樓下已經被打掃得乾乾淨淨,一批批嶄新的紅木桌椅在大堂裡擺放得十分整齊,梅娘去後院一看,偌大的廚房連爐灶都搭好了。

梅娘知道是顧南簫在幫她,卻沒想到顧南簫連家具擺設都想到了。

金戈躲避著梅娘了然的目光,陪笑道:“梅姑娘還有什麼想法,儘管吩咐小人就是。()”

自打今日顧南簫留梅娘一起吃飯,金戈對她的態度就越發恭敬,連自稱都從我?()_[(()”變成了“小人”。

梅娘客氣了幾l次,他卻不肯改口,梅娘隻得由得他去了。

“這樣已經準備得很周到了,讓你費心了。”梅娘頓了頓,又加了一句,“回去幫我謝過顧大人,等酒樓開張,還請大人多多光顧。”

金戈忙說道:“那是一定,一定!”

不用梅娘說,隻要酒樓開起來,顧南簫肯定會經常來,他就自作主張幫主子答應了。

金戈帶著梅娘上下轉了一圈,把鑰匙交給梅娘,又送她回了梅源記。

梅娘拿出銀票,讓他轉交給顧南簫。

梅娘本想拿到鋪子再準備裝修新店的事,沒想到顧南簫辦事效率這麼高,不但幫她辦好了一應手續,連桌椅爐灶都準備好了,那她這邊的籌備工作就得抓緊安排起來了。

於是這日晚間,他們關上大門,一起商量起新店的事。

梅娘先把需要做的準備工作分配下去,韓向明負責采購各種鍋碗瓢盆,店裡的日常用品和陳設等物,四九暫時代理掌櫃一職,娟娘和雲兒繼續負責梅源記每日的經營。-->>